晒生活~秋风起,来份温暖的糖烤栗子~ 一场秋雨过后,秋天已也悄悄来到。这时,栗子当季,吃点栗子补补身子,可以预防感冒,还可以改善脾胃,增进食欲。小的时候,天气一凉,就有人在卖炒栗子、烤番薯,香气诱人。烤栗子也很好吃,但我爱的更是烤栗子时的香气,家显得更是甜美而温暖。烤的金黄的栗子,粉糯香甜。 烤栗子大家都爱吃,可大家知道栗子从哪来的吗。板栗长在树上,都是刺球球,我们要从刺球球里面取出板栗。原材料准备好了,那就开始动手烤栗子吧~我用的是空气炸锅,烤箱和电饭煲也都可以~ 【食材】栗子250g、玉米油10g、白砂糖10g、蜂蜜适量 【做法】栗子用小刀拦腰割一个“十字”的口子;洗净,放入刚没过栗子的水,煮10分钟,关火再焖10分钟;煮栗子的时候,把玉米油,白糖和蜂蜜调成汁儿备用;让每个栗子都沾上汁儿,放在空气炸锅里180度,烤15分钟,过程中可以翻个面,会烤得更均匀,烤好取出即可食用哦~